Moulinex OW502430 User Manual download pdf (Page 8)

Выбор цвета золотистой корочки

(подрчмянивание)

Интенсивность подрумянивания по умолчанию

устанавливается на СРЕДНЮЮ [MOYEN].

В программах 5, 9, 11, 13, 14 регулировка

подрумянивания не осуществляется. Возможен выбор

из трех степеней подрумянивания - СВЕТЛАЯ КОРОЧКА

/ СРЕДНЯЯ КОРОЧКА / ТЁМНАЯ КОРОЧКА

[CLAIR/MOYEN/FONCE]. Для установки выбора

нажимать на кнопку до высвечивания на

индикаторе нужной степени подрумянивания.

Пуск / останова

Нажатием на кнопку включите хлебопечку.

Включается обратный отсчёт времени. Для остановки

программы или отмены отличающейся программы

нажмите на кнопку , удерживайте её нажатой в

течение 5 секунд.

Замешивание

Обеспечивает

формирование

структуры теста,

и, следовательно,

способности к

быстрому

подъему.

Успокаивание

Позволяет

тесту

успокоиться

для улучшения

качества

подъема.

Подъем

Время

действия

дрожжей, за

которое хлеб

поднимается

и приобретает

свой аромат.

Выпечка

Тесто

превращается

в мякишь,

обеспечива ется

подрумянивание

хрустящей

золотистой

корочки.

Поддержание в тепле

Позволяет поддерживать

хлеб в теплом состоянии

после выпекания.

Тем не менее,

рекомендуется

вынимать хлеб

из формы

после выпекания.

>>> >

Таблица на стр. 12-13 показывает, из чего состоит процесс выпекания конкретной программы.

Замешивание : тесто проходит 1 й и 2 й циклы

замешивания между циклами подъема.

В ходе этих циклов, и в программах 1, 2, 3, 4, 6, 7, 8, 9,

12 есть возможность добавлять ингредиенты -

сухофрукты, оливки, ломтики сала и т.д.

Звуковой сигнал указывает, когда это можно делать. В

обобщенной таблице (страница 12-13) и в колонке

“дополнительно” указано время работы хлебопечки.

В этой колонке указано время, которое выводится на

индикатор при звуковом сигнале. Чтобы точнее знать,

через какое время подается звуковой сигнал, нужно

вычесть время, указанное в колонке “дополнительно”

из общего времени выпекания.

Например, в колонке “дополнительно” указано 2 часа

51 минут, а “общее время” составляет 3 часа 13 минут,

следовательно, ингредиенты можно добавлять за 22

минуты.

Подъем : тесто в 1 м, 2 м или 3 м циклах подъема.

Выпечка : хлеб в конечной стадии выпекания.

Поддержание в тепле : в программах 1, 2, 3, 4, 5,

6, 7, 8, 9, 12 Вы можете оставить хлеб в хлебопечке. На

панели управления загорится световой индикатор.

Цикл поддержания в тепле в течение одного часа

включается автоматически после выпекания

Индикатор времени остается на 0:00 в течение одного

часа. Через равные промежутки времени подается

звуковой сигнал. В конце цикла хлебопечка

автоматически отключается после нескольких звуковых

сигналов.

ЦИКЛЫ РАБОТЫ

12. Программа Кекс позволяет изготовление Выпечки

и пирогов с использованием сухих дрожжей. Для

этой программы допустим только вес 1000 грамм.

13. Программа "Варенье", предназначена только для

автоматического приготовления варенья в

контейнере.

14. Программа 14 предназначена только для

замешивания не дрожжевого теста, например, для

лапши.

Выбор веса хлеба

По умолчанию устанавливается вес хлеба в 1000 г. Этот

вес - ориентировочный. Для получения хлеба другого

веса пользуйтесь подробными рецептами. В

программах 5, 9, 10, 11, 12, 13, 14 вес хлеба не

регулируется. Для установки веса теста нажимайте

клавишу для выбора 750, 1000 или 1500 г. Рядом с

нужным весом загорается световой индикатор.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

Comments to this Manuals

No comments

Moulinex OW502430 User Manual Page 8

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Bread Maker Moulinex OW502430