Moulinex OW500230 User Manual download pdf (Page 80)

/ Крестьянский хлеб /

Выложите ингредиенты в контейнер, соблюдая следующий порядок:

тёплая вода, молоко, подсолнечное масло, соль и сахар.

Затем добавьте три вида муки и сухие дрожжи.

Поставьте контейнер в хлебопечку.

Выберите программу 3, вес хлеба и желаемый цвет корочки.

Нажмите на кнопку «кнопка Старт».

В конце программы выключите хлебопечку, выньте контейнер и

выложите хлеб из контейнера.

Для иллюстрации: выпечка с темно-золотистой корочкой.

Вес : 1000 гр

Время : 3 час. 42 мин.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тёплая вода : 290 мл•

Молоко : 115 мл•

Подсолнечное масло : 1 ст.л.•

Соль : 2 ч.л.•

Сахар : 1,5 ст.л.•

Пшеничная мука : 330 гр•

Цельная мука : 165 гр•

Ржаная мука (тип 170) : 165 гр•

Сухие пекарские дрожжи : 2 ч.л.•

В случае использования свежих дрожжей

вам следует в три раза увеличить

количество (по весу), указанное для сухих

дрожжей.

/ Похожий на Хлеб по-деревенски, данный хлеб отличается от него долей ржаной муки. Его текстура тонкая и однородная,

а мякиш долгое время остается свежим благодаря высокому содержанию молока, у этого хлеба рассыпчатая корочка и

сбалансированный вкус…хлеб великолепно подходит к кофе. /

1 2 ... 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 ... 111 112

No comments

Moulinex OW500230 User Manual Page 80