Moulinex OW500230 User Manual download pdf (Page 82)

/ Бородинский хлеб /

ИНГРЕДИЕНТЫ

Вес : 1000 гр

Время :3 час. 48 мин.

Бородинский хлеб готовится в 3 этапа.

Этап 1 :

Налейте кипящую воду в чашу, добавьте солод и кориандр.

Перемешивайте в течение 5 минут. Оставьте полученную смесь на

30 минут. Тем временем переходите ко второму этапу.

Этап 2 :

Выложите ингредиенты в контейнер, соблюдая следующий порядок:

ржаная мука, дрожжи, солод, кориандр, вода.

Поставьте контейнер в хлебопечку. Выберите программу 9, задайте

вес хлеба и желаемый цвет корочки. Нажмите на кнопку «включить-

выключить». После звукового сигнала переходите к третьему этапу.

Этап 3 :

Откройте крышку. Выложите ингредиенты в контейнер, соблюдая

следующий порядок: смесь, приготовленная в 1ом этапе, вода, соль,

яблочный уксус, подсолнечное масло, мёд, ржаная мука, кориандр,

дрожжи. Поместите контейнер в хлебопечку и нажмите кнопку

«включить-выключить». После звукового сигнала добавьте семена

кориандра. В конце программы выключите хлебопечку, выньте

контейнер и выложите хлеб из контейнера.

Этап 1 (5 мин)

Кипящая тёплая вода : 80 мл•

Солод : 3 ст.л.•

Кориандр : 1 ч.л. •

Этап 2 (30 мин)

Ржаная мука : 50 г•

Дрожжи : 1 ч.л.•

Солод : 1 ст.л.•

Кориандр : 1 ч.л.•

Вода : 100 мл •

Этап 3 (3ч08)

вода : 240 мл•

Соль : 1,5 ч.л.•

Яблочный уксус : 2 ст.л.•

Подсолнечное масло : 2 ст.л.•

Мёд : 1,5 ст.л.•

Ржаная мука : 490 г.•

Кориандр : 0,5 ч.л.•

Дрожжи : 1,5 ч.л.•

Семена кориандра : 1 ст.л•

1 2 ... 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 ... 111 112

Comments to this Manuals

No comments

Moulinex OW500230 User Manual Page 82

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Bread Maker Moulinex OW500230