Moulinex OW500230 User Manual download pdf (Page 34)

/ Багеты со злаками /

Для приготовления 4 мини-багетов

весом 100 гр каждый

Время : 2 час. 03 мин.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тёплая вода : 200 мл•

Соль : 3/4 ч.л.•

Сахар : 1 ч.л.•

Пшеничная мука : 165 гр•

Ржаная мука (тип 170) : 40 гр•

Цельная мука : 40 гр•

Сухие пекарские дрожжи : •

3/4 ч.л.

Зерна льна : 1/2 ст. л.•

Зерна кунжута : 1/2 ст. л.•

Зерна мака : 1/2 ст. л.•

Зерна подсолнечника : 1/2 ст. л.•

Зерна проса 1/2 ст. л.•

В случае использования свежих дрожжей

вам следует в три раза увеличить

количество (по весу), указанное для

сухих дрожжей.

См. Советы и рекомендации по изготовлению багетов на стр.10.

Выложите ингредиенты в контейнер, соблюдая следующий порядок:

тёплая вода, сахар и соль. Затем добавьте два вида муки и сухие

дрожжи.

Поставьте контейнер в хлебопечку.

Выберите программу 9 и нажмите на «кнопка Старт».

После звукового сигнала откройте хлебопечку и выньте тесто.

Разделите его на 4 равные части, из которых изготовьте багеты,

после чего обваляйте их в муке. Разложите багеты на подставкy для

выпекания «багет», нанесите продольные надрезы. Снова нажмите

на «кнопка Старт».

/ Аппетитная и сбалансированная смесь злаков. Вы, несомненно, оцените этот багет, отведав его отдельно - в качестве

легкой закуски или в виде тостов со сливочным маслом и джемом! /

Ознакомьтесь с рецептами

и рекомендациями пекарей-

профессионалов PANEO.

1 2 ... 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 ... 111 112

No comments

Moulinex OW500230 User Manual Page 34