Moulinex OW500230 User Manual download pdf (Page 38)

/ Багеты с черносливом

и грецким орехом /

Для приготовления 4 мини-багетов

весом 100 гр каждый

Время : 2 час. 03 мин.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тёплая вода : 160 мл•

Сахар : 1 ст.л.•

Соль : 3/4 ч.л.•

Кукурузная крупа : 25 гр•

Пшеничная мука : 200 гр•

Ржаная мука (тип 170) 25 гр•

Сухие пекарские дрожжи : •

3/4 ч.л.

Чернослив : 45 гр•

Грецкие орехи : 45 гр•

В случае использования свежих дрожжей

вам следует в три раза увеличить

количество (по весу), указанное для

сухих дрожжей.

См. Советы и рекомендации по изготовлению багетов на стр.10.

Выложите ингредиенты в контейнер, соблюдая следующий порядок:

тёплая вода, сахар и соль. Затем добавьте два вида муки и сухие

дрожжи.

Поставьте контейнер в хлебопечку.

Выберите программу 9 и нажмите на кнопку «кнопка Старт».

После первого звукового сигнала добавьте грецкие орехи в тесто.

После второго звукового сигнала откройте хлебопечку и выньте тесто.

Разделите его на 4 равные части, из которых изготовьте багеты, затем

обваляйте багеты в кукурузной крупе.

Разложите их на подставкy для выпекания «багет»,

сделайте продольные надрезы. В каждый надрез положите

3 чернослива. Снова нажмите на кнопку «включить - выключить».

/ Осенний рецепт, с фруктовым и лесным ароматом… можно употреблять отдельно или подавать с сыром /

Ознакомьтесь с рецептами

и рекомендациями пекарей-

профессионалов PANEO.

1 2 ... 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 ... 111 112

No comments

Moulinex OW500230 User Manual Page 38